ジャコパストリアスがアルバム「Invitations」（写真）で取り上げて有名にした曲です。この録音はオーレックスジャパンで来日した時の演奏で、ジャコはオリジナルの短いオープニングテーマ「Soul Intro」と続けて演奏しています。そのため作者が(Ellis/Pastrious)となっています。
この「Ellis」とは誰か。ジェームスブラウンのバックバンドでサックスを吹いていたPee Wee Ellis（本名はAlfred Ellis)です。彼は60年代から70年代にかけてＪＢバンドの一員をつとめ、その後独立して自分のバンドで活動しています。
「ザ･チキン」は彼がＪＢバンドにいる間に書いた曲で、ＣＤではＪＢバンドのメンバーが60年代に録音したインスト･ナンバーを集めたコンピレーションアルバム「Soul Pride : The Instrumentals 66-69」に収録されています。
ジャコがＲ＆Ｂが好きだったのは有名ですが、子供の頃こういう曲を聞いていたのだと思います。ブルースに４小節のブリッジが付いたような構成の１６小節のインストで、かっこいい決めがあり、オープニングに使うのにぴったりの曲です。ジャズのセッションでもよく演奏されます。
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(Ellis)
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