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DVD
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キューピー3分クッキング DVD 
Vol.5 
ヘルシーメニューでダイエット!? 
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長寿料理番組「キューピー3分クッキング」の映像をもとに、DVDならではのメニュー画面から献立をクリックするだけの簡単操作で再生開始。おいしいだけでなくカロリーを抑えたヘルシーメニューのレシピを収録しています。
  
cross a ¥2,980
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DVD
本
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ビデオ(VHS)
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ソフトウェア
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お料理上手 
簡単・ヘルシー編 CD-ROM 
 
WindowsXp
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辻クッキングスクール監修のレシピから、ダイエットに向いたカロリー控え目の美味しいレシピ387品を収録しています。
  
ソースネクスト ¥1,980
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CD
本
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アマデウスの魔音の癒し 
ダイエットCD 
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音楽療法によるダイエット。精神面が原因の「ストレス過食」の人には効果があるかもしれない。
  
和合 治久 (著)マキノ出版 ¥1,600
 
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本
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決定版 
やせる食べ方 
ダイエットマニュアル 
Diet Recipeシリーズ 
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「この本で、4週間で3キロ、その後も続けて計6キロ、本当に楽に痩せました。」(読者評)
  
森野 真由美(著)女子栄養大学出版部 ¥1,260
 
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NHKためしてガッテン 
計るだけダイエット
 
効果倍増7日間健康レシピ  
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おなかいっぱい食べてもきちんとやせる。簡単効果的なダイエット。
  
NHK科学・環境番組部季刊「ためしてガッテン」編集班 (著)アスコム  ¥880
 
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体脂肪を上手に落とす 
快食生活(ダイエット)のヒント
 
覚えたらカンタン!の 
カロリーマル得ブック 
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糖尿病・肥満専門医として名高い岡部クリニックがまとめた食生活ガイド。改訂された食品成分表をもとにして、食べたいものを納得できる量を食べてヤセる、カロリー、食べ方、選び方のコツを教える。
  
山下 香恵、岡部 正 (著)青春出版社  ¥1,260
 
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FYTTEカロリー手帖
 
 (2005年版) 
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健康のためにもウエイトコントロールにも、日頃から、チェックしておきたいカロリー。パンや惣菜などの市販食品から外食、素材まで、1200食品以上をカラー写真で掲載。別冊付録のダイアリーで毎日の食生活を上手に管理すれば、ダイエットもラクラク。
  
荒牧 麻子 (著)学研  Gakken hit mook FYTTEの本 ¥990
 
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体脂肪ダイエット・マニュアル
 
1週間ごとの個人指導  
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ダイエットの実践方法を一週間ごとに問題点を指摘しながらアドバイス。そのときやるべきことがすぐわかり、読んでいくうちにムリなく体脂肪が落とせる。食べ方のこつや残し方のワザを付したカロリー表も収載。
  
岡部 正 (著)青春出版社  ¥1,260
 
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低炭水化物ダイエット 
ごはん、パン、パスタ…やめられない、やせられない人へ 
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全米で最も成功しているダイエット法。膨大な症例を参考に、摂食障害を解消しインスリンをコントロールして痩せる「炭水化物中毒者のためのダイエットプログラム」を紹介する。
  
リチャード ヘラー (著)ネコパブリッシング ¥1,500
 
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即できる! 
やせ方事典 
FYTTEプロポーションブック 
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ホントにやせるのはどれですか? 話題のやせ方や、定番ダイエットが大集合。使えるダイエットがわかる! あなたにピッタリのやせ方を、必ず見つけることができます。
  
学研 Gakken hit mook FYTTEの本 ¥1,100
 
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母を恋して太る人、彼を愛してやせる人
「3日後日記」でダイエットに成功する!
 
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人は心で食べている、心が満たされていれば食欲も適正になる。「心」の問題からダイエットを考える書。恋愛学研究で著名な著者が隠れストレス的な恋愛に警鐘を鳴らし、母親との関係と食欲に鋭く言及する。
  
岩月 謙司 (著) マキノ出版 ¥1,200
 
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パーフェクト・ボディメイキング 
体型・体質が完全に変わるサクセスマニュアル 
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ダイエットがうまくいかない人、風邪をひきやすい人、花粉症の人、やせすぎの人、皆まとめて悩みを解決! あなたの疑問や不安を解消し、ベストの状態になれる、すぐに実行できて効果的なメニューなどを満載。
  
野沢 秀雄 (著)福昌堂 ¥1,456
 
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Tarzan特別編集 
カラダに効くクッキングBOOK
 
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やっぱり和食 / おいしくカロリーオフ / 世界各国の知恵で痩せる / 野菜は元気の味方...。誌上で好評だったカラダに効く料理を、目的別に再編したターザン流クッキングブック。
  
Tarzan編集部 (著)マガジンハウス Magazine House mook ¥857
 
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沖縄野菜の本
 
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健康と長寿の島から、おいしいだけじゃない沖縄野菜32種類を完全紹介。都市生活者でも買える、作れる、食べられる!! オールカラー編集で、「見る」楽しさを追求した野菜料理レシピ60。
  
西大 八重子 (著)ビブロス ¥2,100
 
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別冊JUNON 
美人を作る、モデルズ=レシピ 
長谷川理恵とSHIHOの食スタイル まるごと公開 
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長谷川理恵やSHIHO、甘糟記子などの人気モデルの食事や痩せる食べ方を紹介。ただ痩せるだけではない、美しくダイエットできるレシピや情報が満載。
  
長谷川理恵 (著)主婦と生活社 ¥752
 
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美人の食卓
 
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「美人は毎日の食事で作られる」。メイクアップアーティスト藤原美智子のコンセプトに賛同した3人のクリエーターが、彼女にささげた「美人を作る」レシピ集。
  
藤原 美智子 (著)アスコム ¥1,260
 
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ダイエット SHINGO 
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2003年夏、香取慎吾は8週間で15キロやせた。その食生活とトレーニングメニューの克明な記録に加え、読者にもできるダイエットメソッド付き。
  
香取 慎吾(著)マガジンハウス ¥952
 
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リセットダイエット 
覚悟を決めて1週間! 
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芸能人や各界のセレブが通うエステサロンの究極の痩身メニュー、炭水化物抜き+減量セラピー。具体的なダイエットLESSONのほか、著者と安野モヨコとの対談なども掲載する。書き込んで使えるダイエット日記も収録。
  
篠塚 蘭美以(著)幻冬舎  ¥1,365
 
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覚悟を決めて1週間! 
リセットダイエット 
成功レシピ集 
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『リセットダイエット』を実践するための簡単レシピ集。肉、魚、野菜、魚介類など46品目をオールカラーで紹介。お弁当の作り方、コンビニランチ、Q&A、ダイエットドキュメンタリーなど、ダイエットのやる気を持続させてくれる盛りだくさんの内容。おいしいものを好きなだけ食べてやせましょう。
  
篠塚 蘭美以(著)幻冬舎  ¥1,365
 
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パーフェクト十和子スタイル 
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巻き髪、白肌、スタイル維持の食生活、コンサバファッション、エレガンス…。「美」のカリスマ、君島十和子の秘密のテクニックを完全公開! 秘密のベールが今、開かれる。
  
君島 十和子(著)ベストセラーズ ¥1,400
 
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The Okinawa Diet Plan
 
Get Leaner, Live Longer, and Never Feel Hungry 
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ダイエットは沖縄に学べ。優聡研究者たちが解明した沖縄ダイエットの秘密と実践プラン。
  
Bradley J., M.D. Willcox、D. Craig Ph.D Willcox 、Makoto, M.D. Suzuki、Leah Feldon、Hidemi, Ph.D. Todoriki、Sayaka Mitsuhashi(著)Random House ¥2,549
 
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◆紀伊國屋
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たまひよブックス 
安産とおなかの赤ちゃんのために 
体重管理をはじめようBOOK 
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妊娠中の体重管理の進め方、だれでもできる献立作りのポイント、素材別の安産料理、カロリーダウンのコツ、外食カロリーチェック表、簡単ストレッチなど、妊娠初期から後期まで無理なくできる料理と運動を紹介する。
  
ベネッセコーポレーション ¥880
 
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肥満症テキスト 
正しい知識とダイエットクリニック 
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先進工業国であるわが国でも、豊富な食べ物による摂取エネルギーの増加と生活労働の便利化による消費エネルギー減少のため肥満が急増している。本書では医療に従事している人、肥満で苦しんでいる人たちに正しい知識をやさしく教える。
  
井上修二、池田義雄、大野誠、宗像伸子 (著)南江堂  ¥2,913
 
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肥満とダイエットの遺伝学 
遺伝子が決める食欲と体重 
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どのような遺伝子がヒトの体重や食欲をコントロールしているのか。また、肥満の問題で、環境の及ぼす影響はどのように評価されるのか。肥満を対象にした遺伝学の現状と今後の展望を解説する。
  
蒲原 聖可 (著)朝日新聞社 ¥1,200
 
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プロがすすめるダイエット 
リバウンドしないために 
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本書は、健康運動指導士が、現代の日本人の健康づくりの一翼を担う現場のプロフェッショナルの新鮮な目から問題をとらえ、困難なその具体的対策をわかりやすく解説したもの。運動するひまがない方、運動することが嫌いな方であっても体を動かす癖がつくような、手軽な動きを紹介しています。
  
小林 修平、伊東 一郎、高橋 邦子、田口 素子、横田 憲治、鈴木 茂樹 (著) 日本健康運動指導士会 (編) 第一出版  ¥2,500
 
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ライフスタイル革命 
私たちの健康と幸福と地球のために 
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今までの常識を破り、地球上の生き物として我々が守るべき「人間の原則」を示した、永遠の健康とスリムな体を約束する驚異の「ライフスタイル革命」を紹介。
  
ハーヴィー ダイアモンド、マリリン ダイアモンド (著) 松田 麻美子 (訳)キングベアー出版 ¥2,100
 
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ハービー・ダイヤモンド博士の 
スリムになって若返る7つの発見 
ノーベル賞理論の実践 
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乳製品を多く摂っている国々では骨粗鬆症が多発している...欧米の医学界から絶大な支持を得た、老化を防いで快適に生きる食生活の7つのポイントを解説。
  
ハーヴィー ダイアモンド(著) 弓場 隆 (訳) 青春出版社 ¥810
 
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だれもが100%スリム! 
常識破りの超健康革命 
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【内容】第1章 私はこうして肥満と病気にサヨナラを告げた/第2章 なぜ人は病気になるのか/第3章 1〇〇歳まで健康に生きるための「病気知らずの食生活」三つの原則/第4章 常識破壊の「超健康革命10か条」/第5章 スリムに生きる秘訣/第6章 果物・野菜に関して必ず出る質問―Q&A/第7章 私の日常生活とささやかな願い
  
松田 麻美子 (著) グスコー出版  ¥1,260
 
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マクロビオティック入門
 
食と美と健康の法則 
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東洋医学と哲学で体系化された「マクロビオティック」という食事法が世界で評判になっている。全米科学アカデミーとアメリカ・ガン協会発表のガイドラインの条件を満たした「ガンにかかりにくい食事」にあげられ、そうした重大な病気には至らない人びとでも、マクロビオティック食で体重、血庄、コレステロール値を理想的に保てることが医学的に証明されている。米国農務省が作成する食事指標は1992年から久司道夫のマクロビオティックを基に改訂が進められている。国際的リーダーがその方法「クシ式」マクロビオティックをくわしく語りおろす。
  
久司 道夫、増田 忠士(著)かんき出版  ¥1,400
 
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Dr.クロワッサン 
体の中からきれいにする食べ方。 
健康マクロビオティック料理
 
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雑穀・野菜・海草の、マクロビオテック料理の1冊。これから大ブレーク必至の、徹底した、伝統的な和の自然食料理のレシピを、その愛好家や店や学校とともに紹介する。 
  
クロワッサン編集部 (編)マガジンハウス  ¥980
 
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かんたん、おいしい! 
マクロビオティックはじめてレシピ
 
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食べて、やせて、キレイになる、元気になる! なじみの和食から今時のカフェめし風まで、ぜんぶマクロビオティックにおまかせ。野菜・乾物・穀物が主役、話題の食事法のレシピを多数紹介。
  
中島 デコ (著)近代映画社  ¥1,680
 
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久司道夫の 
マクロビオティック四季のレシピ
 
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マクロビオティックとは、無農薬の穀物、旬の野菜、海草、伝統製法の味噌、醤油、胡麻油、自然塩などを使ったヘルシーでナチュラルな食事法のこと。本書では、食事療法の世界的カリスマ・久司道夫が究極のレシピを伝授します。「春夏秋冬の朝昼晩メニュー」で毎日の献立に無理なくとりいれましょう。
  
久司道夫 (著)東洋経済新報社 ¥1,785
 
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マクロビオティックのおいしいレシピ
 
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ダイエット中もおいしい料理を食べたい!という方におすすめのレシピ集。砂糖、肉、魚、乳製品を使わず、穀物ポタージュやナチュラルバーガー、野菜ずしなど、簡単にできるマクロビオティック料理を紹介します。
  
主婦と生活社¥1,155
 
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Organic Base
 
マクロビオティックと暮らす 
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マクロビオティックとは食事法。主に玄米菜食です。カンペキでなくてもいい。できることから、少しずつ。あなたの生活をオーガニックに変えていくマクロビオティックからの20の提案。
  
奥津 典子 (著)ビジネス社 ¥1,680
 
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オーガニックがおいしい。店
 
心地いい暮らしがしたい  
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体にやさしい食事法として注目が集まるマクロビオティック料理のレストランやホテル、摘草料理や自給自足の野菜三昧の店、玄米がおしゃれなマクロビ&ベジーなデリ、カフェなど紹介。北海道から沖縄まで全国のお店案内。
  
オレンジページムック ¥1,575
 
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BOOCS ダイエットクッキング 
きれいにやせる一日一快食メニュー 
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成功率95.4%、しかもリバウンドなし! さらに糖尿病をはじめとする成人病にも効果あり。思いっきり食べてやせられるブックスダイエットの一日一快食の実践料理メニューを紹介。
  
ブックスメディカル研究会 / 藤野 武彦 (著)小学館 ¥1,300
 
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一生使える 
毎日のダイエットレシピ
 
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カード式、めんどうな栄養計算がいっさいいらない、8万とおりのメニューが自由自在。
  
塩沢 和子、鈴木 吉彦 (著)主婦の友社 ¥2,300
 
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別冊週刊女性 
驚異の低インシュリンダイエット完全レシピ集 
毎日ごちそう!低GI簡単ごはん120 
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祐成二葉/永田孝行 (著)主婦と生活社 ¥950
 
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365日の 
低インシュリンダイエット献立
 
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低インシュリンダイエットとは、GI値の低い食材を摂ることで血液中に出る糖を抑える食事法。いつもの素材ですぐできる簡単ダイエットレシピを紹介。栄養バランスをとるための副菜レシピやがまんしない「おやつ」メニューも豊富で、365日楽しくやせられます。便利な食材別インデックス付き。 
  
ベネッセコーポレーション ¥840
 
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実践 
9品目ダイエット・メニュー
 
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カロリー計算なしでたっぷり食べられる和田式ダイエット。9品目のメニューで、新陳代謝の活発な「やせる体」を作ります。栄養バランスを重視した実践レシピのほか、食べ過ぎてしまったときのリカバリーメニューやお弁当メニューも充実。から揚げやグラタンもOK!
  
和田要子 (著)講談社 ¥1,029
 
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5色のマークを集めるだけで 
からだキレイごはん 
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整体指導者キヨさんのシンプル料理レストランキヨズ・キッチンのレシピ74。 
  
南清貴(著)アスキー・コミュニケーションズ ¥1,200
 
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anan特別編集 
ひとり暮らしのヘルシーレシピ
 
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「anan」本誌の料理ページを再編集。本誌読者以外の女性にも関心の高い“美容・ダイエット”にテーマを絞り、<ヘルシー>&シンプルな約300皿のレシピを掲載。幅広い年齢・職業層の読者がターゲットです。<夏ならではのダイエット><7大素材で美肌になる>などの目次立て。サイズも本誌と同サイズへアップです。
  
anan編集部 (著)マガジンハウス Magazine House mook ¥780
 
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こころの食卓 
精進料理をくらしの中で 
レシピ付 
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精進料理はからだとこころにやさしい料理。天地いっぱいをいただく精進料理。宗哲和尚が説く精進料理のこころとあわせて、家庭でできる朝、昼、夕、そして智慧のレシピ78点を紹介。だれでもかんたんに今日から精進料理をおいしくいただける。
  
藤井 宗哲/藤井 まりこ(著) 日本放送出版協会 ¥1,500
 
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永平寺の精進料理
 
七六〇年受け継がれた健康の智慧を家庭でいただく 
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野菜や米を人の目のように大切に扱いなさい-。門外不出だった永平寺精進料理のすべてのレシピが明らかになる。永平寺の監修を得た真の精進料理読本。
  
高梨 尚之 (著)大本山永平寺 (監修)学習研究社  ¥2,520
 
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SHOJIN 
精進
 
野菜は天才 
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野菜と昆布の力で、身も心も清められる精進料理が今、注目されている。従来のお寺の精進とは一味違う、家庭の食卓にもすんなりとり入れることのできる独自・独創的な野菜料理の数々を紹介。
  
棚橋 俊夫 (著)文化出版局  ¥1,680
 
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ベジタブルでフルコース
 
オードブルからデザートまで、 
野菜度100パーセント・レシピ 
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野菜の個性を様々な形で味わえるよう、一つの野菜をテーマにオードブルからデザートまで、7~8種類の料理を紹介。肉、魚、卵、乳製品はもちろんのこと、「だし」さえも使わない、野菜を中心にしたレシピを掲載。
  
カノウ ユミコ(著)小学館 ¥1,470
 
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菜菜ごはん
 
野菜・豆etc. 
すべて植物性素材でつくるかんたん満足レシピ集 
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ベジタリアン料理教室を主宰する著者の料理は、どれもシンプルかつ素材の個性を新発見できる味わい。植物性素材だけで作った料理だからこそのおいしさを実感できる。新感覚の楽しい菜食レシピ集。
  
カノウ ユミコ(著)柴田書店 ¥1,995
 
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イタリアン精進レシピ 
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イタリア料理の技法を使って精進料理を革新。家庭でもできるレシピを、京都イル・ギオットーネ笹島保弘氏が考案した。
  
笹島 保弘(著) 本願寺出版社 ¥1,600
 
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シーフードベジタリアン 
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人生を楽しく生きるために、魚介類と野菜中心の食生活に変えてみませんか? 生活習慣病を予防する効果のある「シーフードベジタリアン」というライフスタイルの素晴らしさと、そのメカニズムを解説。
  
安岡 博之(著) ヴォヴィス ¥1,500
 
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おうちで、薬膳。
 
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自然の摂理に合った食べ物との出会いを食生活の基本にすえて、中国古来の生薬を適所にプラスするだけで家庭で簡単に出来て、そして元気になる健康食、それが現代の薬膳です。元気な暮らしを提案。
  
 板倉 啓子 (著)文化出版局 ¥1,500
 
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心にやさしい和の薬膳
 
健康を約束する目的別薬膳 
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疲労回復、ダイエット、血液サラサラなど、健康を約束する選りすぐりの目的別薬膳レシピ101品を紹介。薬膳茶、薬膳酒なども掲載。使いやすい2人分レシピのおシャレで美味しい薬膳入門。
  
竹書房 ¥1,500
 
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ねぎ・しょうが・ 
にんにくで作る美人食
 
簡単スピード薬膳で美しく健康に 
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「薬味」を使った、美白、肌荒れ、便秘、貧血、生理痛・生理不順・冷え性、肥満、頭痛、更年期、風邪、咳、胃痛、下痢、夏バテ、不眠症、糖尿病、むくみ、高脂血症などに効果のある料理を紹介する。
  
葉 小青 (著)はまの出版  ¥1,300
 
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カレーダイエット
 
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カレーに含まれるカプサイシンには脂肪を燃焼させるはたらきがあります。本書では、カレーで行う美容と健康のためのおいしいダイエット法を紹介。食べ過ぎてしまったときのリカバリーメニューにしたり、いつものカレーをダイエット向けに変えたり、上手にとり入れましょう。 
  
森谷敏夫、ジョイ・ロイチョウドゥーリ (著)講談社 ¥1,260
 
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しょうが紅茶(ジンジャー・ティー)ダイエット
 
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紅茶にすりおろしたしょうがを加えた「しょうが紅茶」を飲むだけの簡単ダイエット。太る原因のひとつである「体の冷え」をとって、今までの生活スタイルを変えずにやせましょう。お茶を飲みながらお気に入りの雑誌をめくったり、仕事の合間に一息ついたり…心にも余裕を感じられるダイエット法です。
  
石原結実 (著)青春出版社 ¥1,050
 
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血液をサラサラにする 
おいしい健康レシピ
 
薬膳の力で 体の中からすっきりきれい 
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毎日の食事を重要視するところから生まれた薬膳。その中から、血液をきれいにし、体を健康にするレシピを集めました。もちろん、現在の食事情に合った、作りやすくて食べやすいものばかりです。
  
鈴木 美保子、上村 泰子 (著)新星出版社  ¥1,200
 
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血液と体のあぶらを落とす7日間レシピ
 
コレステロール値が激減、中性脂肪値が3分の1になった! 
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「私自身も効果が実感できた、だからオススメしたい一冊です。」(出版社) 
続編の2もあります。
  
竹内 富貴子 (著)アスキー・コミュニケーションズ AC mook NHK生活ほっとモーニング ¥1,000
 
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糖尿病を改善する7日間レシピ
 
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1週間で血糖値が減少! 糖尿病を改善するレシピが満載。ラクしておいしいお手ヌキ糖尿病レシピも公開。NHK総合テレビ「生活ほっとモーニング」で放送された内容をもとに構成したもの。
  
本多 京子 (著)アスキー・コミュニケーションズ AC mook NHK生活ほっとモーニング ¥1,000
 
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一生使える毎日の糖尿病献立 
新・和食編
 
16万とおりのメニューが自由自在 
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カード型の、使いやすいメニューブック。「糖尿病の食事」ということですが、発想を変えるとダイエット用の「栄養バランスのよい適正メニュー」としても使えます。
  
塩沢 和子、鈴木 吉彦 (著)主婦の友社 ¥3,150
 
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やさしい中医学入門
 
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薬膳の背景となる中医学の入門書。
  
鍬谷書店  ¥2,600
 
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小林カツ代 
野菜練習帳 
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ただひたすら、おいしい野菜料理の作り方、野菜の扱い方、下ごしらえの方法を紹介する本。野菜別の洗う、切る、剥ぐ等の下ごしらえのコツや素材の味を生かした料理を親切丁寧に解説し、季節の野菜をすみからすみまで食べつくす、アイデアいっぱいの本。
  
小林 カツ代 (著)家の光協会 ¥1,400
 
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野菜美人
 
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旬のこと、栄養のこと…。野菜ソムリエ「ベジタブル&フルーツ・ジュニアマイスター」の資格を持つ長谷川理恵が、野菜ソムリエになるために知っておきたい野菜の知識を紹介します。
  
長谷川 理恵(著)フジテレビ出版  ¥1,429
 
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おくぞの流 
簡単・激早 たっぷり野菜おかず229 
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手間なしムダなし、あっと驚きの野菜料理180品をはじめ、乾物&ヘルシー食材を使ったウルトラアイデア料理やヘルシーデザートなど奥薗流野菜おかずレシピ。
  
奥薗寿子 (著)講談社 ¥1,600
 
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野菜ばっかり
 
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あくまでも野菜だけ。野菜だけでばりばり作って、ご飯をガシガシ食べて、パンをむしゃむしゃ食べる。野菜だけのカレー、満足サラダ、メインディッシュ、スープ、パスタ…。野菜のチカラに最大級の敬意を払ったレシピを満載。
  
小林ケンタロウ(著)文化出版局 ¥1,400
 
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ベジマニア 
おいしく食べよう!豆・米・野菜 
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豆・米・野菜が主役の菜食レシピ。それだけで味わうのも、肉や魚と組み合わせるのも自由。おいしく作って、組み合わせを工夫するおもしろさ、パズルのような楽しさを知ったら、あなたはもうベジマニア。
  
長尾 智子(著)文化出版局 ¥1,500
 
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3カ月で7kgは確実にやせる! 
本くに子の玄米ダイエット 
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67kgまで太った著者が48kgになったダイエット「マクロビオティック」。肉・乳製品・玉子・砂糖・化学調味料を減らし、玄米と野菜を中心とした食事を摂るこの方法で、心も体も爽快。リバウンドなしの玄米ダイエットのすべてを紹介。136のレシピ付き。
  
本 くに子 (著)主婦の友社 ¥1,700
 
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玄米でおうちゃくダイエット
 
シンプルマクロビオティック 
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オレンジページムック 心地いい暮らしがしたい/料理本。
  
オレンジページ  ¥800
 
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穀物ごはん 
おいしいはからだにいい 
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もう玄米が美味しくないなんて言わせない! いまや立派な健康食品となった玄米、あわ、ひえ等の簡単で今時な食べ方を紹介。カフェめし風のお洒落でおいしい穀物ごはんのレシピが満載の一冊。
  
たなか れいこ(著)雄鶏社 ¥1,200
 
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雑穀つぶつぶクッキング
 
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うるちアワのナゲット、もちキビいなり寿司、タカキビのハンバーグなど、雑穀をおかず食材とした創作料理を紹介する。
  
大谷 ゆみこ (著)創森社 ¥1,400
 
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おいしく食べてきれいになる 
素食レシピ120 
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世界中で注目される古代からの食は、現代科学の英知が行き着いた理想的な食でもある。太陽と海、大地が作った料理は、おだやかに作用してきれいで健康な体を作ってくれる。穀物を主役にしたシンプルな素食のレシピ集。
  
マガジンハウス ¥1,400
 
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SAPIOムック 
サプリメント健康バイブル 
2004版 
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日本で唯一のNPOが、消費者サイドに立って綿密に調査・選別したサプリメントのガイドブック。症状・栄養成分・製品別で自分に必要なサプリメントを正しく選べる。2004年版。
  
日本サプリメント協会、帯津良一、五十嵐脩、安保徹(著) 小学館 ¥1,429
 
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完全版 
ビタミン・バイブル
 
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病気の予防は治すよりも容易で、早く、賢い。あなたの健康のために最も多くのことがやれる人は、あなたです! うつ病とたたかう栄養素は? 癌を予防する食品は? ビタミン・ミネラルガイドの決定版。新改訂完全版。
  
アール ミンデル (著) 丸元 淑生 (訳) 小学館  ¥1,400
 
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ハーブ・サプリ・バイブル
 
体によく効くハーブのすべて 
 
よくわかる栄養補助食品ガイド 
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コレステロール値を下げる、エネルギーがわいてくる、ストレスに対する耐性を高める…。様々な悩みにぴったりのハーブ236種を紹介。知りたいハーブが一目でわかる索引付き。
  
アール ミンデル (著)  荒井 稔、田中 孝治(訳)ネコパブリッシング ¥2,000
 
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糖尿病が気になる人のらくらく生活ヒント
 
最も効果の上がる方法は一人ずつ違っていた! 
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糖尿病の専門医がはじめて明かした自分だけにピッタリ合う個別指導。ストレスをためない性格別アドバイス。営業、デスクワーク、主婦…職業ひとつでやり方も違う。30代、中年、高齢者…年齢での注意点は?間食、アルコール、運動嫌い…生活習慣ごとのチェック式対策。―高めの血糖値との上手なつきあい方。
  
岡部 正(著)青春出版社 ¥1,155
 
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血糖値がみるみる下がる100のコツ
 
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糖尿病・高血糖の病態を理解し食生活の基本を知る/一般食品で血糖値を下げる/健康茶で血糖値を下げる/家庭療法で血糖値を下げる/ツボを刺激して血糖値を下げる/運動や生活の中で血糖値を下げる/健康食品などで血糖値を下げる
  
主婦の友社 ¥987
 
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血圧がみるみる下がる100のコツ
 
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高血圧を防ぐ生活の知恵/薬理作用の高い野菜・海藻などで高血圧を解消する/キッチンにある食材を使って血圧を下げる/ミルクとヨーグルトで高血圧を撃退する/ゴクッと飲んで血圧を下げる厳選ドリンク/からだをリラックスさせて高血圧を改善する健康法 
  
主婦の友社 ¥987
 
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40歳からの元気食 
「何を食べないか」 
10分間体内革命  
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序章 いま「なにを食べないか」の視点が必要だ/第1章 四〇代に忍び寄る食の危機/第2章 ベストよりベターを目指せ/第3章 働く四〇代が絶対元気になる食生活/第4章 食生活の発想転換で病から体を守れ/第5章 心の栄養、胃袋の休養/終章 あなたでもいますぐ変われる! 
  
幕内秀夫(著)講談社プラスアルファ新書 ¥780
 
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がんこな中年太りに! 
石原式 朝だけにんじんジュースダイエット 
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肥満を解消するべく、人間の歯の形から見た正しい食事法、代謝を上げる生活の仕方などの観点からダイエット法を詳述し、特に西洋医学が見落としている、肥満の原因が冷えと水分過剰であることを漢方医学的観点から強調する。
  
石原 結実 (著)海竜社 ¥1,300
 
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夜だけゼリーダイエット
 
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腹持ちがよい「飲むゼリー」で確実にやせる最新ダイエットを公開。内臓脂肪を減らすので、ぽっこりお腹に即効性あり!美しくやせる「飲むゼリー」の選び方や3日間で効果をあげるためのプログラムなど、実践的アドバイス満載です。 
  
マキノ出版 ¥1,050
 
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日本茶カテキンダイエット
 
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水分が欲しくなるこれからの季節にぴったりなダイエット。カテキンを上手にとって「やせ体質」をつくりましょう。1日3〜4杯の日本茶でやせるコツ、短期間でやせるためのオプションメニュー、ダイエットのしくみなどを解説します。美肌・便秘・冷え症など女性の悩みにも効果があるのがうれしい! 
  
大森正司 (著)ぶんか社 ¥1,260
 
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断食博士のくろう話
 
少食を守る人に天はほほ笑み、すこやかな長寿を与えてくれます 
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少食に病なし、少食に長寿あり。病気治しは癖直し。食べることは、命をいただくこと-。すこやかに老いて、生きるために。
  
甲田 光雄(著)マキノ出版  ¥1,365
 
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プチ断食ダイエット
 
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1 がんばると、かえって太るワケ/2 からだを温めると、やせる!!/3 プチ断食ダイエット/4 EBHを手にする/5 プチ断食エクササイズ
  
いしはら ゆうみ (著)サンマーク出版 ¥1,200
 
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奇跡が起こる半日断食 
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朝食抜きで、高血圧、糖尿病、肝炎、腎炎、アトピー、リウマチがぞくぞく治っている。半日断食のやり方/半日断食のすごい効果/半日断食なんでもQ&A/断食・絶食療法が受けられる主な施設全国リスト/他
  
甲田 光雄 (著)マキノ出版 ¥1,400
 
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朝食抜き!ときどき断食!
 
免疫力・自然治癒力健康法  
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起きぬけの体は排泄モード。この時間に食べると、腸が汚れ免疫力が下がる。昭和初期に「暖衣飽食」の害を訴えた「西医学」の継承者の、体が根本から健康になる方法。一日二食の「西医学」健康法、これで万病が防げる、治る。
  
渡辺 正 (著)講談社 プラスアルファ新書 ¥819
 
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断食療法の科学
 
体質改造の実際 
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著者自身の体験と数多くの臨床例から、断食の効用を医学的に立証。虚弱な体質を健康体へと改造するノウハウを紹介する、西式甲田療法の決定版。
  
甲田 光雄 (著)春秋社 ¥1,890
 
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朝食をやめて健康になる
 
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「朝食抜きはからだに悪い」は医学的根拠のない俗説だった!むしろ朝食こそが現代人を蝕む生活習慣病などの原因であることを、著者は膨大な臨床データで実証する。朝食の廃止は、いわば「小さな断食」。生体に本来備わった自然治癒力を高め、万病を予防・改善する薬いらずの健康法だ。ダイエット効果も抜群。それでもあなたは朝食を食べますか。
  
渡辺 正 (著)光文社 知恵の森文庫 ¥540
 
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生活習慣病に克つ新常識
 
まずは朝食を抜く! 
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デフレ時代の超健康法!元手ゼロ、手間不要。からだの調子が悪いなら、まずは朝食を抜いてみませんか? 病気の原因を予防医学の第一人者がミステリーを解くように解説する。そこから分かった健康なからだ作りの秘訣とは。「そんな馬鹿な」と思うあなたも、一読すれば納得すること間違いなし。がん、糖尿病、痛風、腎炎、肩こり、腰痛……。元手不要、手間いらずで、あらゆる生活習慣病を防ぐための画期的な健康法を伝授します。 
  
小山内 博 (著)新潮社 新潮新書 ¥714
 
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長生きしたければ朝食は抜きなさい
 
体の不調を根本から改善する驚異の「甲田式健康法」とは 
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体のさまざまな不調や、恐ろしい病気は、じつは「食べ過ぎ」が原因。なかでも、最悪なのが朝食。朝食を抜き、少食を心がけるだけで体は健康になります。甲田博士が診て指導した数万の実証例に裏づけられた健康法を公開。
  
東 茂由、甲田 光雄 (著)河出書房新社  KAWADE夢新書 ¥700
 
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食べる女
 
スローフード・スローセックス 
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筒井 ともみ(著)アクセス・パブリッシング ¥1,470
 
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